Hello啊今天来做一道可乐饼呐!
老话说,老婆饼里没老婆,所以今天的可乐饼里也没有可乐
首先,我们准备一个土豆。对,没错可乐饼其实就是日式的土豆饼
然后我们将土豆洗净削皮切片,准备上锅蒸熟
蒸熟后,我们将土豆捞出并捣成土豆泥
准备其他料,肉肉切成沐(啥肉都可以)洋葱切碎,可以放些其他自己喜欢的
起一锅,放点油,油热后到入洋葱
然后随便倒,能吃,问题不大
炒好后,和之前的土豆泥搅和在一起
搅和好,分成小团捏扁,依次裹上面粉、蛋液、面包糠,然后下锅炸至金黄。
这里面包糠只是为了炸出来好看,如果没有可以不放。
OK炸至金黄就可以食用了
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