快来~让我们一起做盘红糖糍粑

快来~让我们一起做盘红糖糍粑

zisi
2021-08-17 / 0 评论 / 140 阅读 / 正在检测是否收录...

HI~,今天,今天给大家带来一份糯米制小零食---红糖糍粑,做起来非常简单哦,快来试试吧!

这个糯米好啊xdm, 多吃僵尸都不敢靠近你(bushii) 糯米制品吃多了会不消化,肚子胀 但它营养高,偶尔吃吃还是挺不错的!
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让我们来看看都要准备些什么吧

红糖 20g
糯米粉 100g
黄豆 100g
黄豆这个可有可无,或者用其他粉状物代替也行

步骤一

糯米粉加一些温水,和成面团。面团刚和好可能会有点稀,静置几分钟即可
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步骤二

揪一块面团,把它搓成这样的长方体面条。形状不规整也没关系,又不是不能吃 表情
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步骤三

起锅烧热油,油量自己把控,我因为家境贫寒就直放一点点了 表情
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步骤四

等油烧热(刚刚开始冒烟即可)后把面团放进去。如果你用的是菜籽油,记得把油烧到断生,不然炸出来一股味哦。记得用小火炸至表皮金黄 |´・ω・)ノ 炸个大概十多分钟就可以了
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步骤五

随后,我们切一些红糖,锅里放入少量水,水烧开后倒入切好的红糖,慢慢把水熬干,熬制似糖稀的那种状态
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到这种状态就差不多了,熬时间长了会有一股苦味
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步骤五

将熬好的红糖浇在炸好的糍粑上就好啦,到这里就可以直接开吃了 表情
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关于黄豆,将黄豆炒一炒,炒到外皮一点点糊的状态。炒好后处理掉它的外皮,装入料理机打成粉,然后把黄豆粉撒在炸好的糍粑上
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这样后好看一点,口感也会有所不同,但嫌麻烦的就可以直接忽略啦 表情

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